AB Mauri Italy s.p.a.

AB Mauri, parte di Associated British Foods plc, è un’azienda leader globale nella produzione di lieviti e ingredienti per la panificazione, pizzeria e pasticceria, con 7.000 dipendenti, 50 stabilimenti in 32 Paesi e vendite in oltre 100 Paesi.
In Italia conta circa 250 persone ed un fatturato di oltre 100 milioni di euro ed è presente con due siti produttivi: quello di Casteggio (PV) in cui si produce il lievito fresco, secco e disattivato; e quello di Cologne (BS) dedicato alla produzione di tutti gli ingredienti per la panificazione, pasticceria e pizzeria.

AB Mauri Italy si focalizza essenzialmente sul B2B, fornendo il lievito e le materie prime ai produttori artigiani e ai principali attori dell’industria alimentare. Inoltre, commercializza lievito ed ingredienti anche sul canale B2C, soprattutto per la grande distribuzione. Gli ingredienti AB Mauri raggiungono oltre 15.000 punti vendita in Italia.
I prodotti di AB Mauri consentono di produrre circa 1.5 milioni di tonnellate all’anno di prodotti di panificazione, pizzeria e pasticceria. Si stima che circa il 40% della popolazione in Italia consumi almeno una volta all’anno un alimento realizzato con ingredienti AB Mauri.