Scrocchiarella® al Fuorisalone si allinea al Design Italiano riconosciuto in tutto il mondo e rilancia il codice Lifestyle dell’Aperitivo Italiano fatto di convivialità e buon gusto

AB Mauri Italy SpA Società Benefit, leader di mercato nella produzione di lieviti e ingredienti per panificazione, pasticceria e pizzeria gioca d’anticipo e sceglie di essere protagonista con Scrocchiarella® all’Opening Gala Party del Fuorisalone 2025 lunedì 7 Aprile al Palazzo della Regione Lombardia.
Un evento che va oltre il food, per allinearsi con il design italiano, riconosciuto universalmente in tutto il mondo come sinonimo di eleganza, innovazione e qualità artigianale nella moda e nell’arredamento fino ad arrivare al Lifestyle che comprende anche la buona cucina italiana.

Con le basi di pizza in pala Scrocchiarella® AB Mauri Italy fa una scelta sostanziale, quella dell’eccellenza, offrendo un prodotto unico nel gusto e nella texture.

Artigianalità e qualità
Come nella moda e nel design, dove la scelta dei materiali è paragonabile agli ingredienti, ciò che fa davvero la differenza sono la lavorazione artigianale e la cura dei dettagli, settori in cui l’Italia eccelle. Scrocchiarella® è realizzata con ingredienti selezionati di altissima qualità e rispecchia la tradizione artigianale del mondo bakery, con tempi di lievitazione lunghi e l’uso del lievito madre italiano.

Essenzialità, creatività e praticità d’uso
Come il design italiano combina linee pulite e proporzioni armoniose, Scrocchiarella® si distingue per la sua essenzialità e praticità d’uso, pronta a vestirsi con ingredienti semplici o ricette gourmet che trasformano la base in un abito d’occasione, pronto a solleticare la fantasia del palato più esigente.

Tradizione e Innovazione
Forte dell’esperienza consolidata nel know-how delle migliori farine per il canale artigianale e dell’ingrediente che costituisce la punta di diamante di AB MAURI, il lievito madre, l’impasto si rivela sorprendente nel gusto e nella texture.
Grazie ad una tecnologia all’avanguardia che riproduce il metodo di lavorazione artigianale, il lievito madre si esprime in tutte le sue caratteristiche e conferisce all’impasto un’alveolatura straordinaria paragonabile alla trama della tessitura di un abito e una croccantezza ineguagliabile.

Iconicità
Così come molti oggetti del design italiano sono diventati vere e proprie icone che creano senso di appartenenza, così Scrocchiarella® è oggi una vera e propria icona del rituale dell’Aperitivo, che incarna il lifestyle italiano fatto di convivialità, relax e buon gusto.

L’appuntamento
L’Opening Gala Party si terrà presso il Palazzo Regione Lombardia, Piazza Città di Lombadia, lunedì 7 Aprile 2025 a partire dalle ore 19.00.

Comunicato Stampa – 02 Aprile 2025

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