Alimentari
Dolce
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In questa pagina troverai informazioni relative alle migliori aziende del settore, gli eventi ai quali parteciperemo con la nostra rivista e gli ultimi prodotti novità del settore.
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Notizie dalle Aziende
Pennisi – il cannolo della tradizione siciliana
Come spesso accade con i dolci della tradizione siciliana, anche il cannolo ha subito una serie di rivisitazione e ogni pasticcere nel…
Industria Molitoria Denti – anima verace
Una selezione completa e diversificata di farine per la tua “idea” di pizza, 100% naturali, studiate e testate per uso professionale…
Formos – formaggio bufalo reale
Nato dall’equilibrio ideale tra qualità e sapore 100% italiano, con una corta filiera di lavorazione: Bufalo Reale non è il tipico…
Molino Dallagiovanna – nuova base per pizza mordiQUA®
Molino Dallagiovanna ha scelto la vetrina di CIBUS 2024 per svelare mordiQUA®. L’azienda molitoria piacentina ha…
Solania – pomodoro san marzano, qualità e gusto
Un prodotto unico nel sapore e nell’aspetto, protagonista delle tavole mediterranee e non, indispensabile nelle cucine di chef e…
Molino Dallagiovanna – pizza bit competition 3° edizione
Tutto pronto per la fase delle semifinali in spiaggia della terza edizione di Pizza Bit Competition, la gara per i pizzaioli professionisti…
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Eventi in programma
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ISM – 2 / 5 Febbraio 2025
Successo del binomio ISM e ProSweets Cologne +++ Il settore mette a frutto le sinergie della Sweet Week +++ I nuovi format…
WORLDFOOD ISTANBUL – 2 / 5 SETTEMBRE 2025
La Fiera Internazionale dei Prodotti e delle Tecnologie Alimentari – WorldFood Istanbul, che offre l’opportunità di esporre e…
CIBUS – 4 / 7 MAGGIO 2027
La ventiduesima edizione di Cibus a Fiere di Parma si è chiusa con oltre 75mila presenze (+25% rispetto. al 2022).
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