Asolo Dolce spa

L’azienda Asolo Dolce spa ha sede ad Asolo, in Veneto.

Siamo una società esperta nella produzione di specialità di pasta sfoglia e specialità di dolci gourmet.
Utilizziamo metodi e processi moderni e all’avanguardia, dando priorità alla ricerca di qualità.

Asolo Dolce è un’azienda a conduzione familiare ora alla sua seconda generazione.
I nostri volumi di produzione sono alti ma i nostri valori e approcci sono ancora quelli con cui è iniziata la società, quelli che il fondatore, Sergio Gallina ancora presente in azienda, ha pensato e tramandato.

E Asolo Dolce è una storia da ascoltare …

… dal 1950 mamma e papà preparano dolci, sfogliatine, biscotti e pane tutti i giorni nella pasticceria del paese di Madonna della Salute nella campagna veneta vicino ad Asolo. Qui il fondatore ha lavorato per 230 lire l’ora, ha imparato la pazienza, l’attenzione agli ingredienti e alla presentazione, la passione per la lavorazione a mano e il gusto per un lavoro ben fatto e tutto questo ha migliorato la sua capacità di sperimentare e valutare i risultati.

Le nostre nuove specialità speciali per dessert a base di pasta sfoglia. Le forme più famose e tipiche rivestite con strati croccanti di cioccolato ultra-dolce e di alta qualità. Pasticcini di piccola marca autentici e gustosi – Bonboncini ciok!

Biscotti cantuccini, la dolcezza della Toscana sulle vostre tavole!
I più famosi biscotti della tradizione italiana, realizzati come in passato in pasticcerie e panetterie regionali e in tutta Italia.
Nessun pranzo o cena trascorsa con amici e famiglia in Toscana è completa senza Cantuccini e Vin Santo.
Ci sono prove di questa croccante tradizione dei biscotti di mandorle fin dal XVII secolo, originaria di Prato, ma era comune a Firenze e nelle altre città della regione.
Semplicemente farina, zucchero, uova, mandorle e burro in una ricetta semplice e rustica che è stata tramandata immutata nei secoli dai panettieri ma anche da madri e nonne. Il segreto è tagliare il rotolo di pasta a fette mentre è ancora caldo.

Così Asolo Dolce produce ancora i cantuccini nella sua pasticceria originale a Rignano sull’Arno. È una prelibatezza di fama mondiale che produciamo nella sua forma originale e nel suo sapore con la sua caratteristica consistenza robusta, per prendere in dolcezza il fatto che, insieme alle persone che ci sono care, la vera bontà viene da lontano.