Jomi spa

Jomi, Gustosi Affettati

Negli anni ‘90 in seguito all’intuizione imprenditoriale dei due fratelli Domenico e Francesco Campitiello nasce l’idea di affrontare il mercato dei salumi con un approccio orientato alla continua innovazione tecnologica.
Un’idea che si rivela presto vincente permettendo all’azienda di svilupparsi, in pochi anni, in modo esponenziale.

Gli ingenti investimenti rivolti all’acquisto di nuovi macchinari e i lungimiranti piani di sviluppo strategici hanno consentito alla Jomi di acquisire delle posizioni di rilievo nel mercato dei salumi-affettati.

La Jomi, da sempre orientata all’innovazione, crea prodotti di eccellenza, con un approccio attento sia agli aspetti qualitativi che etici.
Nei rapporti con collaboratori, fornitori e i clienti, intermedi e finali, vengono consolidate relazioni pluriennali di reciproca fiducia, volte ad ascoltare e soddisfare tutte le esigenze ed aspettative.

Sono la cura dei dettagli e le singole scelte che fanno la differenza sul prodotto finale e per questo c’è un controllo attento su tutta la filiera, dalla materia prima alla vaschetta.

Azienda giovane e dinamica, ad oggi, Jomi vanta numeri di tutto rispetto: oltre 50 milioni di fatturato e un patrimonio in risorse umane di 50 dipendenti.

La produzione di Jomi si estende in 6 siti produttivi, dove avvengono le varie fasi di produzione dei salumi, dalla selezione della materia prima, alla stagionatura e affinamento del prosciutto crudo, coppe, pancette e salami, e produzione di prodotti cotti, fino all’affettamento che avviene in 17 linee produttive.

La sicurezza dei prodotti è garantita dalla rigida applicazione del sistema HACCP e dalla professionalità avvallata dalla certificazione del Sistema di conduzione Aziendale per la Qualità secondo gli standard BRC e IFS.

I prodotti Jomi sono inimitabili perché testimonianza di un territorio unico. Il loro sapore, la loro qualità e la loro peculiarità nascono dalla fusione tra le lavorazioni tradizionali e le caratteristiche dei luoghi. Per i prodotti a marchio Jomi questo legame è presente in ogni fase della filiera produttiva, dalla lavorazione al confezionamento. Ad ulteriore garanzia dei prodotti, Jomi ha aderito ai più importanti Consorzi Italiani che ne certificano la qualità, dalla materia prima alla lavorazione a regola d’arte.