Comunicato Stampa

LA ROADMAP DEL SETTORE ALIMENTARE VIENE TRACCIATA ALLA 32A EDIZIONE DEL WORLDFOOD ISTANBUL!

La Fiera Internazionale dei Prodotti e delle Tecnologie Alimentari – WorldFood Istanbul, che offre l’opportunità di esporre e scoprire le ultime innovazioni e tendenze alimentari del settore, accoglierà oltre 900 acquirenti provenienti da 80 paesi al Tüyap Fair Convention and Congress Center dal 3 al 6 settembre, 2024.

Istanbul, 2 Agosto 2024 – La Fiera Internazionale dei Prodotti e delle Tecnologie Alimentari – WorldFood Istanbul, organizzata da ICA Events, è la principale piattaforma di incontro internazionale per l’industria alimentare turca. Giunta alla sua 32esima edizione, è destinata a farsi un nome battendo record nel numero di espositori, visitatori ed eventi. Nell’arco di quattro giorni si terranno più di 20 eventi tematici suddivisi in 4 temi principali e verranno introdotti molti nuovi prodotti e le ultime tecnologie nel settore alimentare.

Semi Benbanaste, direttore della mostra, ha condiviso le sue opinioni sulla Fiera Internazionale dei Prodotti e delle Tecnologie Alimentari – WorldFood Istanbul, che aprirà le sue porte per la 32a volta quest’anno: “Nel 2023, abbiamo ospitato un totale di 64.146 visitatori provenienti da 161 paesi e 1.117 espositori da 38 paesi. Rispetto al 2022 abbiamo aumentato il numero di visitatori del 67%, di cui il 30% internazionali. In altre parole, nel 2023 abbiamo accolto un totale di 19.543 visitatori internazionali e, rispetto all’anno precedente, abbiamo aumentato il numero di questi visitatori di oltre il 55%. Prevediamo un numero record di visitatori quest’anno”.

WorldFood Istanbul ospiterà espositori provenienti da Vietnam, Malesia, Svizzera, Albania, Costa d’Avorio, Algeria, Grecia, Italia, Giordania, Indonesia, Fiji, Uzbekistan, Libano e Stati Uniti. Come padiglioni parteciperanno Repubblica Ceca, Russia, Tailandia, India, Corea del Sud, Brasile, Egitto, Cina, Tagikistan, Afghanistan, Bielorussia, Polonia, Iran, Sri Lanka e Ruanda.

Al WorldFood Istanbul, dove il 90% degli stand è già stato venduto e la domanda per i restanti stand rimane elevata tra gli acquirenti nazionali e internazionali, più di 100 opinion leader e chef presenteranno argomenti chiave sul palco della FOOD ARENA con le nuove tendenze, gli obiettivi del settore, investimenti sostenibili, sviluppi tecnologici e progetti orientati all’export per mostrare una visione realistica del futuro

Oltre a carne, pollame e frutti di mare; ingredienti e conservanti alimentari; prodotti surgelati; trasporto e logistica degli alimenti; bevande; frutta e verdura; prodotti sani e biologici; prodotti zuccherati e noci; latte e latticini; alimenti di base, oli e prodotti da forno, altri gruppi di prodotti come prodotti per la pulizia e l’igiene, servizi di ristorazione e attrezzature per negozi e mercati saranno tutti presentati a WorldFood Istanbul.

Continuando le sue valutazioni sulla Fiera Internazionale dei Prodotti e delle Tecnologie Alimentari – WorldFood Istanbul, che offre l’opportunità di esporre e scoprire le ultime innovazioni e tendenze alimentari del settore, il direttore della mostra Semi Benbanast ha detto: “L’anno scorso abbiamo ospitato oltre 800 acquirenti stranieri provenienti da 73 Paesi. Quest’anno ospiteremo più di 900 buyer provenienti da 80 paesi tra cui Germania, Egitto, Francia, India, Irlanda, Paesi Bassi, Libano, Qatar, Russia, Emirati Arabi Uniti, Stati Uniti e Vietnam. I marchi presenti alla fiera, la varietà dei prodotti esposti e l’entità del volume commerciale sono altri fattori che conferiscono alla mostra un posto così significativo. WorldFood Istanbul non solo riunirà i professionisti del settore per stabilire nuove connessioni commerciali, promuovere collaborazioni e rimanere aggiornati sulle innovazioni del settore, ma fungerà anche da piattaforma cruciale per migliorare la visibilità globale dei settori dolciario turco, delizia turca e halva, aiutandoli adattarsi alle richieste globali”.

Il futuro del settore alimentare sarà discusso al WorldFood Istanbul!
WorldFood Istanbul, una “piattaforma di visione regionale e internazionale” supportata dalla Türkiye Food Platform e riunita attraverso una storica collaborazione tra le organizzazioni ombrello del settore alimentare, aprirà le sue porte per la 32a volta dal 3 al 6 settembre 2024. L’evento si svolgerà non solo creare nuove opportunità di business e partnership, ma offrire anche un’esperienza espositiva produttiva con i suoi approfondimenti ed eventi stimolanti.

Alla fiera, dove saranno organizzati oltre 20 eventi tematici attorno a 4 temi principali durante 4 giorni, più di 70 esperti saranno presenti nella FOOD ARENA appositamente allestita nel padiglione 12A. Il focus sarà su “Opportunità di esportazione che esplorano il potenziale del mercato”, “La sostenibilità richiede cibo per il clima, l’innovazione e modi di produzione alternativi”, “Standard per la salute e il benessere che offrono innovazione in sapori affidabili” e “Intelligenza artificiale e nuova generazione Tecnologie Alimentari” creando processi innovativi per il Gusto del Futuro”.

Workshop Kitchen, Master Class, Food Tech Garage saranno presenti alla FOOD ARENA…
Attraverso le sessioni, i workshop e le presentazioni degli imprenditori tenutesi durante la fiera, le parti interessate del settore potranno seguire gli ultimi sviluppi che faranno luce sul settore presso l’area eventi FOOD ARENA, il punto di informazione, ispirazione e connessione.

In questo quadro, FOOD ARENA ospiterà 5 diversi programmi. Questi programmi includeranno sessioni industriali al Conference Stage, incontri di start-up al Food Tech Garage, esclusive chat dal vivo e conferenze podcast all’Interview Corner, presentazioni pratiche e spettacoli di chef al Workshop Kitchen e tour espositivi con gli chef attraverso Master Class.

Le collaborazioni di supporto di quest’anno degli eventi FOOD ARENA includono istituzioni e organizzazioni leader come la Food Platform of Türkiye (TGP), Esmiyor Podcast, Yeni Çiftçi (New Farmer) Platform, Unilever Food Solutions (UFS), DexCook Innovative Kitchen Solutions and Food, Beverage e Centro di ricerca sulla politica agricola (GIFT).

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