BRUNELLO SALUMI:

prosciutto cotto rosanera alle erbe

L’antica tradizione contadina rivive nel Prosciutto Cotto Rosanera alle Erbe Brunello.

Un mix specifico di preparazioni aromatiche, attraverso un lungo massaggio, prepara la coscia alla cottura. Essa viene quindi cosparsa di erbe aromatiche, inserita in rete, legata a mano e cotta a vapore.

Gusto e profumo, caratteristici, evocano certuni paesaggi provenzali, freschi e speziati.

Senza Glutine
Senza Lattosio

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