FORMOS presenta:
formaggio bufalo reale
Nato dall’equilibrio ideale tra qualità e sapore 100% italiano, con una corta filiera di lavorazione: Bufalo Reale non è il tipico formaggio a pasta dura. Ha un sapore deciso, avvolgente e caratteristico derivante dalla miscela di due tipi di latte (vaccino e bufalino) e un lungo processo di stagionatura.
STAGIONATURA MINIMA 24 MESI:
Controlli costanti in ogni fase di lavorazione in modo da assicurare l’alta qualità del prodotto. A fine stagionatura, vengono selezionate una ad una solo le forme migliori perché Formos non si accontenta di un prodotto buono ma ricerca un formaggio che punta all’eccellenza.
L’ABBINAMENTO PERFETTO:
Al palato il gusto è persistente: richiede abbinamenti con vini e piatti di carattere, ottimo accompagnato con la mostarda durante gli aperitivi e fine pasto, gustoso tagliato a scaglie sulla pizza.
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