REDORO presenta:

olio extra vergine di oliva

olio dop veneto, redoro
cuore olio, redoro
bottiglie olio, redoro

Le olive destinate alla produzione dell’olio extra vergine di oliva REDORO provengono da tipiche varietà quali Nostrano, Favarol, Grignano e molte altre. Di tutte queste, solo quelle di altissima qualità, ITALIANE al 100% e SENZA OGM, vengono raccolte esclusivamente “a mano” per mezzo di pettini, su grandi reti, rispettando gli uliveti secondo i dettami dell’antica tradizione contadina.

Consegnate in giornata al frantoio, le olive vengono attentamente selezionate, e soltanto le migliori e le più sane sono sottoposte in seguito a molitura, secondo un processo di lavorazione tecnologicamente avanzato, con temperature controllate che non superano mai 27 ° C per garantire l’estrazione al freddo. Complice un clima mediterraneo con temperature miti, senza nebbie, ventilato e privo di ristagni di umidità, si ottiene un olio dal sapore ricco, caratterizzato da profumi delicati, medio fruttato e ricco di sensazioni aromatiche olfattive complesse.

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