FORNO IN FIORE presenta:
croissant francese, pronto da lievitare
Forno in Fiore propone un’ampia gamma di referenze surgelate da lievitare, tra cui il classico croissant francese, dal caratteristico aroma di burro, farcito con confettura di albicocca o crema, oppure integrale con miele, o ancora in versione vegana.
I croissant sono disponibili anche nel formato da 25 g, ideale per l’hotellerie. La qualità è garantita grazie a ingredienti di prima scelta e lavorazione artigianale.
FORNO IN FIORE, per ogni occasione.
Forno in Fiore è un marchio di Dolciaria Capeccia (azienda di Siziano, in provincia di Pavia) specializzato in croissanteria e impasti surgelati, dolci e salati.
La produzione, pur seguendo criteri industriali, conserva il grande valore rappresentato da una preparazione artigianale particolarmente accurata e scrupolosa: per questo motivo le fasi più delicate della produzione continuano ad essere effettuate rigorosamente a mano. Gli impasti sono realizzati esclusivamente con farine di Molino Dallagiovanna mentre l’uso del lievito madre, laboriosamente rinfrescato giornalmente, garantisce sempre la fragranza e il gusto tipici della pasticceria artigianale.
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