Oggi bar e hotellerie sono sempre più attenti a una colazione che soddisfi il gusto di tutti, in cui devono coincidere numerosi aspetti tra cui qualità, bontà, varietà, digeribilità e zero sprechi. È qui che Forno in Fiore propone la sua vasta gamma di referenze per il “pasto più importante della giornata” e non solo.

Ingredienti di prima scelta e lavorazione artigianale caratterizzano l’offerta in modo tale da garantire gusto fresco, alta digeribilità e lunga conservazione grazie alla surgelazione.

Tra le numerose proposte dolci troviamo le crostatine alla crema e all’albicocca, disponibili in versione pronta cottura: sarà sufficiente scongelarle per quindici minuti a temperatura ambiente e poi spennellare con un uovo intero sbattuto o sciroppo di zucchero, quindi cuocere a 180/190° per un quarto d’ora. Un vero e proprio “asso nella manica” per avere tutto il necessario per soddisfare la clientela in soli 30 minuti.

Questi plus permettono di realizzare referenze buone, fragranti e digeribili, in grado di rispondere ad un pubblico sempre più attento ed esigente.

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