MOLINO DALLAGIOVANNA presenta:
le farine, protagoniste in cucina
MOLINO DALLAGIOVANNA G.R.V. è un’azienda molitoria a conduzione familiare fondata a Gragnano Trebbiense, in provincia di Piacenza, nel 1832.
Le farine, oltre 450 tipi: dalle linee tradizionali per pane, pasta, dessert e pizza, quest’ultime anche con le virtù del germe di grano; farine biologiche e una linea di preparati senza glutine e senza lattosio specifici per ogni settore, prodotti semilavorati professionali e farine “su misura”, in base alle esigenze di produzione del cliente, nascono da un’accurata selezione dei migliori grani, successivamente lavati e macinati lentamente a freddo per eliminare tutte le impurità, testate nel “Laboratorio d’Arte Bianca” e da importanti professionisti del settore e insegnanti delle migliori scuole in Italia, come CAST Alimenti di Brescia e AMPI ( Accademia Maestri Pasticceri Italiani) per garantire ai professionisti farine costanti e di alta qualità.
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